Varmrökt laxsallad med pepparrotsgrädde

23 röster
15 min
4
Varmrökt laxsallad med pepparrotsgrädde
Foto: Jill Wallentin Wollberg

Det här är en perfekt lågkolhydratmåltid som du slänger ihop på mindre än tio minuter. Otroligt gott och mättande trots att det är en sallad. Variera med andra grönsaker så passar rätten året runt. /Jill

Visa mer
15 min
4

Du behöver

Varmrökt laxsallad

  • ca 500 g varmrökt lax
  • blandad sallad
  • ekologiska tomater
  • rädisor
  • sockerärtor

Pepparrotsgrädde

  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk finhackad gräslök
  • 1 msk riven färsk pepparrot
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Lägg sallad, tomater och tunt skivade rädisor på ett stort fat. Lägg över bitar av den varmrökta laxen.
  2. Toppa gärna med finhackad gräslök.
  3. Vispa grädden till såsen. Rör samman med crème fraiche och övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
12 juli 2014
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept