Knäcksås med flingsalt

6 röster
Knäcksås med flingsalt
Foto: Matton

Kolasås gjord på knäckvis. Som knäck fast snabbare! Och godare än gott med glass och hackad mandel. Servera gärna varm.

Visa mer

Du behöver

  • 2 dl grädde
  • 2 dl sirap
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa flingsalt
  • 1 dl mandel, grovhackad
  • vaniljglass av god kvalitet

Gör så här

  1. Rosta mandel i torr panna till gyllene. Låt svalna.
  2. Blanda grädde, sirap, vaniljpulver och socker i en kastrull och låt koka ihop ca 10 minuter. Färgen ska bli gyllene.
  3. Servera knäcksåsen på riktigt god vaniljglass toppat med flingsalt och lite rostad mandel. Succé!
5 december 2014

Fler goda recept