Kokostoppar

Kokostoppar

24

4 ingredienser

Klassiska småkakor med god smak av kokos.

Ingredienser

portioner20 st
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 5,5 dl riven kokos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna en aning innan du rör ihop med övriga ingredienser.
  3. Låt smeten vila i 5 minuter.
  4. Klicka ut smeten och forma till topparna eller till den form du vill ha på en plåt med bakplåtspapper. Det går även bra att lägga dem i muffinsformar.
  5. Grädda i ugnen cirka 12 minuter låt kokostopparna stelna.