Omelett med matjessill à la Tore Wretman

5 röster
10 m
2
10 m
2

Du behöver

  • 3 ägg
  • 2 msk grädde
  • 2 matjessillfiléer
  • 1 dl gräddfil
  • gräslök
  • salt
  • vitpeppar
  • smör

Gör så här

  1. Slå ihop äggen och grädden med en gaffel, smaka av med lite salt och vitpeppar.
  2. Grädda i en panna med smör så den blir lagom krämig.
  3. Skär sillen och lägg den på omeletten och klicka ut gräddfilen. Finhacka gräslök och strö över.
2 april 2015

Fler goda recept