15 november 2007
Kyckling i pitabröd
Du behöver
- 2 kycklingfiléer
- 4 pitabröd
- 0,5 msk indisk curry
- 0,5 msk paprikapulver
- fältsallad (machésallad)
- 0,5 skivad rödlök
- 200 g riven blomkål
- 1 msk olivolja
- olivolja att steka i
- salt och peppar
- saft från en 0.5 citron
- 1 dl vatten
Gör så här
- Strimla kycklingfiléerna. Stek dem i olivolja och tillsätt curry och
- Paprikapulver. Salta och peppra. Slå över vatten och citronsaft. Reducera
- Ihop.
- Blanda rödlök, sallad och blomkål. Tillsätt citronsaft och olivolja. Skär upp
- Pitabröden. Lägg salladen i botten och kycklingen ovanpå.
