Fattiga riddare med crème fraiche och löjrom

Fattig riddare med löjrom och creme fraiche
Foto: tv4
Niclas Wahlgren
Niclas Wahlgren

Fattiga riddare med crème fraiche och löjrom

10

10 ingredienser

25 min

Variera den "vanliga" löjromstoasten genom att göra fattiga riddare. Toppa med löjrom, creme fraiche, citron, rödlök och dill. Smaskens!

Ingredienser

portioner

Fattiga riddare

  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 4 skivor vitt bröd
  • 0,5 krm salt
  • smör, till stekning

På toppen

  • 1 msk crème fraîche
  • dill
  • rödlök
  • löjrom
  • citron

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och mjölk smaksätt med salt.
  2. Vänd bröden i äggblandningen och låt dem suga upp lite av smeten. Stek riddarna på båda sidor i lite smör i en stekpanna.
  3. Lägg på en klick crème fraiche på bröden och toppa med hackad röd lök, dill, löjrom och en skiva citron. Smaklig måltid!