Musselsnittar

Musselsnittar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Musselsnittar

6 ingredienser

En frasig munsbit till drinken om de serveras ganska omedelbart efter att de stekts.

Ingredienser

portioner
  • 1 förp musslor i vatten
  • 150 g bacon
  • 2 äggvitor
  • formfranska, skivad
  • ströbröd
  • smör (eller olja)

Gör så här

  1. Kantskär brödet, dela varje skiva i fyra delar.
  2. Dela baconskivorna.
  3. Lägg en mussla på varje brödbit, rulla bacon om och fäst med tandpetare.
  4. Doppa hastigt i uppvispad äggvita, vänd i ströbröd och stek dem frasiga i smör eller olja.