Mozzarellasallad med jordgubbar, basilika och basilikasås

9 röster
15 m
4-6
15 m
4-6

Du behöver

  • 1 ask basilika (50 g)
  • 3-4 mozzarellaostar (à 150 g)
  • 1 l jordgubbar, i halvor

Basilikasås

  • 1 kruka basilika
  • 3 klyftor vitlök
  • 0,5 dl vit balsamvinäger
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. Börja med basilikasåsen. Mixa samma alla ingredienser till en gudomlig sås.
  2. Blanda samman basilikablad, jordgubbshalvor och rivna bitar av mozzarellaost på ett vackert fat. Ringla över basilikasås och servera.
8 augusti 2015

Fler goda recept