8 ingredienser
1h 45 min
Mörk och fyllig chokladmousse med lätt ton av apelsin, toppad med björnbär och riven choklad. En efterrätt garanterat fri från socker och sötningsmedel.
Dryckestips
Kaffe/te au choix!
Vintips
Charles de Fère Cuvée Jean-Louis Rosé Brut, art.nr. 77119, 65 kr – ett fynd!
Ett inte för sött vin till desserten. Kommer från Frankrike och har inslag av röda bär såsom röda vinbär, jordgubbar och körsbär. Ett vin som kommer möta chokladen med bravur och lätta upp avslutningen. Bubblor är aldrig fel!
Moniques recept
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.