Valnötskakor

Valnötskakor

Valnötskakor

Av: Mojdeh Zandieh

Från: Norouz - vårens ankomst

4 ingredienser

Goda valnötskakor till firandet av Norouz.

Ingredienser

  • 6 äggulor
  • 6 msk strösocker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 300 g valnötter, finhackade

Gör så här

  1. Vispa äggulorna tillsammans med socker och vaniljsockret med elvisp till färgen blir ljust gul.
  2. Blanda in de finhackade valnötterna i smeten i två omgångar.
  3. Rör om ordentligt.
  4. Ta fram en ugnsplåt för ugnen och lägg på ett ugnspapper.
  5. Med hjälp av två skedar placera små klickar – stora som en valnöt - på pappret.
  6. Ställ plåten i ugnen i 150 grader i ca 20 minuter. Sedan är kakorna klara.