Moccaparfait med kaffelikör

Moccaparfait med kaffelikör
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Moccaparfait med kaffelikör

8 ingredienser

Servera den lättlagade och goda kaffeparfaiten med köpta eller hemlagade mandelflarn, gärna doppade i smält choklad. Toppa med färska bär.

Ingredienser

portioner
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 3 msk strösocker
  • 0,5 dl kaffe, starkt
  • ev Tia Maria

Servering:

  • kakao
  • blandade bär
  • mandelspån

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädden.
  2. Vänd ihop grädde och äggsmet tillsammans med kaffe. Smaka gärna av med en skvätt kaffelikör.
  3. Frys in parfaitmassan i formar.
  4. Pudra kakao på toppen. Garnera med mandelspån och färska bär. Servera.