Pasta med spenat och fetaost

11 röster
25
4

Vårpasta med örter, spenat, feta och rökt skinka. En snabblagad pastarätt med mycket smak!

Visa mer
25
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g spagettini (tunnaste spagettin)
  • 1 kruka färsk mynta
  • 1 kruka färsk basilika
  • 140 g färsk bladspenat
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 280 g fetaost (gjord på får- eller getmjölk)
  • 200 g rökt skinka
  • olja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Hacka lök och vitlök.
  2. Strimla skinkan. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs löken mjuk. 
  3. Tillsätt spenaten och skinkan och fräs allt tills spenaten mjuknat.
  4. Vänd ner hackade örter och smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Sväng runt med nykokt pasta och toppa med smulad fetaost.
18 mars 2013

Fler goda recept