Vårgryta med kyckling och blomkål

0 röster
4

Vårgryta med kyckling, färska örter, blomkål och potatis.

Se fler recept från

Mitt kök


Visa mer
4

Du behöver

  • g kycklinglår, benfritt
  • 1 knippe timjan
  • 1 knippe persilja
  • 1 knippe rosmarin
  • 0,5 blomkålshuvud, stora buketter
  • 1 knippe vårlök, klyftor
  • 6 potatisar, skivade
  • 5 dl grädde
  • 200 g sojabönor
  • salt och svartpeppar
  • matolja
  • Ev lite vitvinsvinäger att smaksätta med

Gör så här

  1. Skär örterna grovt och blanda med olja, salt och svartpeppar.
  2. Vänd runt blomkål, vårlök, och potatis med örtmarinaden.
  3. Dela kycklinglåren på mitten och fräs tillsammans med grönsakerna i en stor gryta.
  4. Tillsätt grädden och låt puttra i ca 10 min. När kycklingen är klar, tillsätt soja bönorna och smaksätt med salt och ev. lite vinäger.
30 april 2012

Laddar fler recept