18 ingredienser
45 min
Bearnaisesås i en mixer! Donal Skehans bästa recept på klassikern kött, pommes och bearnaise.
Beställ den tjocka änden av entrecôten för denna maträtt, och be slaktarn om att den ska vara hängmörad, 14-21 dagar är perfekt. Om du vill fritera din potatis blir det minst lika bra.