Dessa ljuvliga kolakakor med muscovadosocker går både snabbt och
enkelt att baka. Småkakor som är perfekta att bjuda på till
kaffet.
20 november 2013
Kolasnittar med muscovadosocker
Du behöver
Kolakakor
- 100 g smör, rumsvarmt
- 1 dl ljust muscovadosocker eller strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 0,25 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
-
Vispa smör, socker och sirap vitt och fluffigt.
-
Tillsätt resterande ingredienser och vispa tills det precis går ihop till en deg.
-
Rulla ut degen till ca 5 cm i diameter. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut degen med fingrarna jämnt över hela.
- Grädda i ca 10 minuter tills kakan fått en lätt gyllenbrun färg. Skär i långa snittar när kakan fortfarande är varm
