Miniköttfärsbiffar med svarta bönor

viktväktarna Miniköttfärsbiffar med svarta bönor
Foto: ViktVäktarna

Miniköttfärsbiffar med svarta bönor

9 ingredienser

35 m

ww viktväktarna

​Ett riktigt smarrigt recept på köttfärsbiffar i miniformat! Biffarna får en liten extra twist med de svarta bönorna, och de serveras till ett härligt mos på potatis och blomkål.

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i ViktVäktarna.

ViktVäktarnas Points
WW Points 9

ViktVäktarnas Points

Ikonen visar Pointsvärdet receptet har för den som är medlem hos ViktVäktarna.

Läs mer

WW ViktVäktarna

Ingredienser

portioner
  • 500 g potatis
  • 1 blomkål
  • 1 förp färdigkokta svarta bönor
  • 300 g nötfärs (10 %)
  • 1 ägg
  • 1,5 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 1 tsk flytande margarin
  • 4 msk lingonsylt

Gör så här

  1. Skala och koka potatis. Tillsätt blomkålsbuketter mot slutet av koktiden, och spara lite av kokvattnet.
  2. Skölj bönor och mosa dem fint, antingen med gaffel eller en stavmixer. Blanda färs, ägg, mosade bönor, salt och peppar. Forma till små biffar och stek i margarin.
  3. Mosa potatis och blomkål, spä ev. med lite av kokvattnet. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera biffarna med mos och lingonsylt.
TIPS!
Fler tips från ViktVäktarna!
Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Fler tips från ViktVäktarna!

Här hittar du fler smarta recept från ViktVäktarna.

Läs mer