Vegetariska mingelsnittar med kronärtskocksröra

Vegetariska mingelsnittar med kronärtskocksröra

2

13 ingredienser

15 min

Mingelsnittar med potatis, kronärtskockor och krämig topping kommer göra sig fint till vilken festlig tillställning som helst!

läs mer
Planti fraiche naturell produkt

Planti Cooking Fraiche Naturell

Naturell cooking fraiche med mild syrlig smak och tjock krämig konsistens.

Läs mer

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 400 g frökex
  • 600 g färskpotatis, kokad och avsvalnad
  • salt
  • 1 burk kronärtskocka, marinerade
  • 1 knippe salladslök
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 knippe dill
  • 0,5 dl vegansk majonnäs
  • 1 dl Planti Cooking Fraiche Natural
  • 0,5 citron
  • salt
  • peppar
  • krasse (till servering)

Gör så här

  1. Skär kronärtskockorna i små bitar och blanda med salladslök, basilika och dill.
  2. Skiva den kokta potatisen och blanda med resten. Pressa gärna ihop blandningen lätt med en gaffel så att du får en röra som inte är helt slät.
  3. Tillsätt majonnäs och Planti Cooking Fraiche, citronsaft och rivet citronskal. Salta och peppra och blanda ihop.
  4. Lägg röran på bitar av frökex och toppa med lite krasse.
TIPS!
läs mer
Planti Krämig rödbetshummus

Tips från Planti!

Testa fler härliga recept med Plantis produkter

Läs mer