I samarbete med Planti

Vegetariska mingelsnittar med kronärtskocksröra

Name: Vegetariska mingelsnittar med kronärtskocksröra
Total time: 15 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 400 g frökex; 600 g färskpotatis, kokad och avsvalnad; salt; 1 burk kronärtskocka, marinerade; 1 knippe salladslök; 1 kruka färsk basilika; 1 knippe dill; 0,5 dl vegansk majonnäs; 1 dl Planti Cooking Fraiche Natural; 0,5 citron; salt; peppar; krasse (till servering)

Till Planti

Till Planti

Vegetariska mingelsnittar med kronärtskocksröra

13 ingredienser

15 min

Mingelsnittar med potatis, kronärtskockor och krämig topping kommer göra sig fint till vilken festlig tillställning som helst!

Buffémat Potatis Tilltugg, snacks och snittar Veganska recept Vegetariskt

Planti Cooking Fraiche Naturell

Planti Cooking Fraiche Naturell

Naturell cooking fraiche med mild syrlig smak och tjock krämig konsistens.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

4 - 6

400 g frökex
600 g färskpotatis, kokad och avsvalnad
salt
1 burk kronärtskocka, marinerade
1 knippe salladslök
1 kruka färsk basilika
1 knippe dill
0,5 dl vegansk majonnäs
1 dl Planti Cooking Fraiche Natural
0,5 citron
salt
peppar
krasse (till servering)

Gör så här

Skär kronärtskockorna i små bitar och blanda med salladslök, basilika och dill.
Skiva den kokta potatisen och blanda med resten. Pressa gärna ihop blandningen lätt med en gaffel så att du får en röra som inte är helt slät.
Tillsätt majonnäs och Planti Cooking Fraiche, citronsaft och rivet citronskal. Salta och peppra och blanda ihop.
Lägg röran på bitar av frökex och toppa med lite krasse.

TIPS!

Tips från Planti!

Tips från Planti!

Testa fler härliga recept med Plantis produkter

Läs mer