12 ingredienser
Serveras med vit chokladmousse, sirap och mandelspån. En fräsch dessert där syran från rabarbern lyfts upp av den söta moussen och sirapen, mandelspånen ger en skön crunch. Se till att rabarnern inte blir överkokt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Vintips från Micke
Castelnau de Suduiraut Sauternes, 3690, 195:-, Frankrike