Chokladcreme med hallonsorbet

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2,5 dl grädde
  • 1300 g blockchoklad
  • 250 g färskost
  • 2 ägg
  • 1 l hallonsorbet

Gör så här

  1. Koka upp grädde och choklad. Tillsätt färskosten. Rör sedan i äggen. Fördela smeten i fyra ugnsfasta skålar. Baka i ugn på 80 grader tills den stelnat lite. Ta då ut chokladcremen och låt svalna till rumstemperatur.
  2. Servera chokladcremen ljummen. Lägg en kula hallonsorbet på cremen. Garnera gärna med citronmeliss.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept