Ingefärspäron

1 röst
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg fasta päron
  • 6 dl vatten
  • 6 dl socker
  • en bit färsk ingefära
  • vispad grädde

Gör så här

  1. Koka upp vatten och socker. Skala päronen och skrapa stjälkarna med en liten kniv (päronen ska vara hela). Lägg päron och ingefära i sockerlagen och låt sjuda ca 45 minuter eller tills päronen blivit något genomskinliga och mjuka. Låt svalna i lagen. Ställ kallt, gärna över natten.
  2. Servera med lättvispad grädde.
15 november 2007

Laddar fler recept