Köket.se

Melonkulor i mousserande vin

Melonkulor i mousserande vin
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Melonkulor i mousserande vin

Av: Köket.se

2 ingredienser

Mycket vacker och läskande efter en salt skaldjursmiddag är denna melonefterrätt. Ju fler färger på melonen desto vackrare. Vill du ha en alkoholfri dessert byter du ut vinet mot hälften citronsoda och hälften mineralvatten.

FestHälsomatSnabbt

Ingredienser

portioner
  • 1 kg melon (av tre olika sorter)
  • 1 flaska mousserande vitt vin

Gör så här

  1. Dela melonerna i halvor, skär bort kärnor. Ta ut kulor med kuljärn eller skär i kuber.
  2. Varva melonköttet i en skål eller i portionsglas. Stora vinglas är festligt. Ställ kallt. Ställ också vinet så det blir riktigt kallt.
  3. Dags att servera. Häll det skummande vinet över melonkulorna och njut genast.