Brysselkålsallad med katrinplommon

0 röster

En enkel och god sallad med brysselkål och katrinplommon. Passar som vegetarisk rätt på julbordet.

Visa mer

Du behöver

  • 250 g brysselkål
  • 50 g katrinplommon
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk olivolja
  • flingsalt

Gör så här

  1. Ansa brysselkålen och koka upp saltat vatten. 
  2. Koka brysselkålen ca 5 minuter i det saltade vattnet och kyl därefter snabbt ner den. 
  3. Hacka katrinplommonen och blanda med vinäger och olja.
  4. Blanda brysselkålen med vinägretten och flingsalt, strax före servering.
17 december 2013

Laddar fler recept