Gör så här

1. Koka upp färskpotatisen tillsammans med lättsaltat vatten i en gryta. Låt koka cirka 20 minuter.
2. Häll av vattnet och låt potatisen svalna något. Dela dem i halvor.
3. Lägg halvorna på ett serveringsfat och klicka gräddfil på dem. Toppa med kaviar och gräslök.