Laxcarpaccio med lime, chili och koriander

8 röster
10 min
4

En enkel och snabb förrätt!

Visa mer
10 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 200 g laxfilé, skinn och benfri, fryst
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 lime, saften
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 röd chili, tunt skivad
  • 2 salladslök, tunt skivade
  • 1 bit gurka, skuren i små tärningar
  • 1 kruka koriander, plockad
  • 1 bit mango, skuren i små tärningar

Gör så här

  1. Skiva laxen tunt och lägg på fat. Blanda olivolja och lime och pensla på laxen. Krydda med salt och peppar.
  2. Blanda övriga ingredienser och smaka av med lite olivolja och salt. Strö över laxen.
23 januari 2008

laddar fler recept

Laddar fler recept