Räkceviche med mango och lime

15 november 2007

Du behöver

  • 2 gemsallad, plockade blad
  • 2 dl skalade räkor
  • 0,5 mango, tärnad
  • 1 röd chili, urkärnad och finhackad
  • 2 salladslök, tunt skurna
  • 1 kruka koriander, grovt skuren
  • saft av 1 lime
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser utom gemsalladen och smaka av med salt och peppar. Fördela på salladsbladen och servera.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept