Musslor i foliepaket med ingefära, citrongräs och vitlök

0 röster
4
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 kg färska blåmusslor, tvättade
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 bit färsk ingefära(ca 3cm)
  • 3 citrongräs
  • 2 lime, saft av
  • 2 msk hackad persilja
  • 0,5 dl rapsolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Hacka vitlök, ingefära och citrongräs. Lägg i mortel och stöt ordentligt. Blanda med persilja, limesaft och olja. Blanda med musslorna och krydda med salt och peppar. lägg på folie och vik ihop till luftiga paket.. Lägg på grillen ca 4 minuter. Njut!
15 november 2007

Laddar fler recept