Sparris lindad i serranoskinka med ricotta och chèvrefyllning

3 röster
4

En enkel men elegant förrätt som serveras med rostade pinjenötter och balsamvinäger. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 12 sparris (tre till varje person)
  • Serranoskinka
  • getost samt ricottaost
  • rostade pinjenötter
  • balsamvinäger
  • riven parmesan

Gör så här

  1. Koka sparrisen.
  2. Blanda getosten med ricottan.
  3. Linda serranoskinkan runt sparrisen och osten.
  4. Strö över lite rostade pinjenötter och stänk på med balsamvinäger.
  5. Strö över parmesanen.
15 oktober 2008

laddar fler recept

Laddar fler recept