I samarbete med Ingelsta Kalkon

Marias tortillalasagne

Name: Marias tortillalasagne
Total time: 50 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g Ingelsta strimlad kalkonlårfilé; 1 gul lök; 2 röda paprikor; 300 g champinjoner; 2 msk olja; 1 tacokryddmix; 400 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 msk vetemjöl (eller maizena); 1,5 dl matlagningsgrädde; 2 klyftor vitlök; 2-3 krm chilipulver; 1 tsk malen spiskummin; 8 tortillabröd; 200 g ost, riven; salt; peppar

Foto: Ingelsta kalkon

Till Ingelsta Kalkon

Till Ingelsta Kalkon

Marias tortillalasagne

17 ingredienser

50 m

Supergod lasagne på kalkonlårfilé med tydlig tacosmak. Använd tortillabröd som lasagneplattor och servera med sallad, tacosås och guacamole.

Kalkon Vardagsmiddag

Ingelsta produkt strimlad kalkonlårfile

Strimlade bitar av kalkonlårfilé från Ingelsta Kalkon

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

500 g Ingelsta strimlad kalkonlårfilé
1 gul lök
2 röda paprikor
300 g champinjoner
2 msk olja
1 tacokryddmix
400 g krossade tomater
1 dl vatten
1 msk vetemjöl (eller maizena)
1,5 dl matlagningsgrädde
2 klyftor vitlök
2-3 krm chilipulver
1 tsk malen spiskummin
8 tortillabröd
200 g ost, riven
salt
peppar

Gör så här

Skiva löken, strimla paprikan och dela champinjonerna i bitar.
Stek strimlorna i oljan och krydda med tacokrydda.
Lägg i grönsakerna och fräs en stund. Tillsätt krossade tomater, vatten, mjöl, grädde, vitlök och kryddor. Låt koka i ca 10 minuter.
Smörj en springform och varva tortillabröd, sås och ost. Börja med bröd, och avsluta med bröd och ost på toppen.
Grädda i ugn 175 grader ca 20-30 minuter.
Servera med grönsallad, tacosås och guacamole!