Jag är inte så mycket för söta efterrätter, jag tycker bättre om frukt. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Skala ananasen. Följ prickarnas mönster och skär ut skåror snett på tvären, skär alltså bort ögonen i ett randmönster.
När hela ananasen är randad av skåror, lägg den ner och skär tjocka skivor som nu får en vacker stjärnform.
Ät ananasskivorna med fingrarna, man håller fingrarna på den hårda cirkeln i mitten av skivan så man inte rör vid själva köttet.
Tips! På Kuba dricker man ofta öl till maten, men det kan också passa bra med vitt vin. Carlsberg går bra t ex, för vitt vin är Casillero del Diablo ett förslag.