Vitkålssallad med jordnötter

5 röster
4

En sallad med vitkål och jordnötter

128 kcal/536 kJ, 8 g fett, 2 g fibrer

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 5 dl strimlad vitkål
  • 3 stycken morötter
  • 2 dl yoghurt
  • 1,5 msk lättmajonnäs
  • 1,5 msk senap
  • 0,5 tsk salt
  • peppar
  • 0,5 dl jordnötter

Gör så här

  1. Strimla vitkålen, det går lätt i matberedare eller med osthyvel. Riv morötterna grovt.
  2. Vispa ihop yoghurt, majonnäs, senap, salt och peppar i en skål. Blanda i grönsaker och jordnötter.
21 april 2008

Fler goda recept