Tsatsiki - grekisk gurksallad

2 röster
4

Grekisk sallad som kan serveras till stekt eller grillat kött, bakad potatis eller stekt fisk.

51 kcal/212 kJ, 2 g fett, 1 g fibrer

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 dl yoghurt naturell
  • 1 st gurka
  • 2 stycken vitlöksklyftor
  • 0,5 tsk salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Häll yoghurten i ett kaffefilter och låt den rinna av i ca 30 minuter.
  2. Skär gurkan i små tärningar och låt den stå en stund. Häll bort den vätska som bildats.
  3. Pressa vitlöken. Blanda gurkan med yoghurt, vitlök, salt och peppar.
21 april 2008

Fler goda recept