En robust sallad där svenska råvaror ingår. Kålroten kallas ibland för Nordens apelsin eftersom den är mycket C-vitaminrik.
53 kcal/223 kJ, 0 g fett, 2 g fibrer
Kålrotssallad med äpple
Du behöver
- 1 stor bit kålrot
- 1 morot
- 1 stort äpple
Dressing
- 1,5 msk pressad citron
- 2 msk koncentrerad äppeljuice
Gör så här
- Skala och riv kålrot och morot grovt. Riv äpplet grovt. Blanda ingredienserna med dressingen.
21 april 2008