Vaniljcrème

0 röster

Passar till pajer eller andra desserter.

Visa mer

Du behöver

  • 1 dl grädde
  • 0,5 vaniljstång
  • 0,5 dl socker
  • 2 äggulor
  • 0,5 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna.
  2. Koka upp grädde, socker, vaniljstång och kärnor.
  3. Plocka upp vaniljstången, tillsätt äggulorna, vispa och sjud försiktigt tills crèmen tjocknar.
  4. Tillsätt crème fraichen när smeten har svalnat.
  5. Varva hallon och vaniljcrème med mandelflarn.
16 juli 2009

Laddar fler recept