Blanda marinaden och lägg ned kycklingen. Den mår bra av att ligga över natten, men det räcker med 1 timme.
Trä upp kycklingen på spett och grilla, pensla under tiden med marinaden.
Sallad: Koka nudlarna efter anvisningen på förpackningen, spola dem kalla och blanda med soya, sesamolja, sweet chilisås och vinäger. Strö sesamfrön över.
Skala morot och rättika, skär tunna remsor med hjälp av en potatisskalare, blanda grönsakerna med nudlarna.
Servera nudlarna kalla med kycklingspetten som är goda både kalla och varma.
