Grillspett med baconlindad marulk

0 röster
4
Grillad frukt på spett
Foto: Lena Holmsäter
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g marulkfilé
  • 4 tsk dijonsenap
  • 8 skivor bacon
  • 4 st grillspett
  • Salt, efter smak
  • Malen svartpeppar, efter smak

Gör så här

  1. Lägg träspetten i blöt i 30 minuter.
  2. Torka av fisken och skär den i 8 jämna bitar.
  3. Bre baconskivorna med dijonsenap och linda en baconskiva runt kanten på varje bit.
  4. Trä upp två bitar på varje spett.
  5. Krydda fisken med salt och peppar.
  6. Grilla spetten 2 minuter på varje sida över het glöd.
24 maj 2010

Fler goda recept