Kryddiga köttfärsbiffar

14 röster
4
Grillad frukt på spett
Foto: Lena Holmsäter

Kryddiga biffar är enkelt att lägga på grillen och smakar härligt.

Visa mer
4

Du behöver

  • 800 g köttfärs
  • 3 st vitlöksklyftor
  • Grovmalen svartpeppar
  • 6-10 droppar tabasco

Servera med

  • 0,5 st slanggurka
  • 1 krm kajennpeppar

Gör så här

  1. Skiva gurkan och strö kajennpepparen på.
  2. Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen.
  3. Blanda färsen noga med peppar och tabasco.
  4. Rulla köttfärsen till en rulle och skär i 8 delar.
  5. Platta till varje del till en två centimetertjock biff.
  6. Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.
  7. Servera med grillade grönsaker.
Tips!
ViktVäktarnas Janssons frestelse
24 maj 2010
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept