Baileys glassdrink med mint och hallon

0 röster
10 min
4

En glassdrink med smak av Baileys, aftereight och hallon. Toppas med blåbär, jordgubbar och riven choklad.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se när Madeleines mixer får eget liv


Visa mer
10 min
4

Du behöver

  • 0,5 l ischokladglass
  • 8 cl Baileyslikör
  • 1 dl mjölk, ca
  • Ekologiska frysta hallon som legat i kylen i ca 2 tim
  • 12 aftereight
  • 1-2 dl vispgrädde
  • Riven mörk chocklad
  • 2 jordgubbar
  • Blåbär, ev

Gör så här

  1. Vispa grädden, inte för hårt.
  2. Blanda ner glassen i en mixer.
  3. Tillsätt Baileys och mjölk, mixa.
  4. Tillsätt eventuellt mer mjölk tills du får önskad konsistens.
  5. Häll upp i fina glas.
  6. Sätt in 8 aftereight i mikron på max i 30 sekunder.
  7. Häll ner den smälta aftereighten i glassdrinken.
  8. Lägg hallonen i drinken.
  9. Häll över ett tunt lager med grädde.
  10. Riv över lite mörk choklad och garnera med 0,5 jordgubbe och eller blåbär.
  11. Serveras med sked.
27 oktober 2010

Laddar fler recept