I samarbete med Abba

Lyxig laxsoppa med tomat, rotfrukter & saffran

9 röster
10 m
2-3
Abba laxsoppa med räkor
Foto: Köket

Är det möjligt att middagen bara tar 10 minuter - och ändå kan kännas lyxig? Med den glutenfria soppbasen "Middagsklart" från Abba lägger du snabbt grunden till en god, mustig soppa som du kan fylla med dina favoritingredienser!


Sugen på fler laxrecept? Prova lax i ugn på smördegsbädd eller varför inte laxsoppa med kokosmjölk och chili? Galet gott - och snabbfixat!

Visa mer
10 m
2-3

Du behöver

  • 1 påse Abba Middagsklart Tomat & Saffran
  • 2 dl grädde
  • 2 laxfiléer, tärnade
  • 1 dl räkor
  • 1 morot, tunt skivad
  • 1 palsternacka, tunt skivad
  • salt o peppar

Gör så här

  1. Skiva grönsakerna och tärna laxen.
  2. Häll i soppbasen från Abba i en kastrull tillsammans med grädde, laxfiléerna och rotfrukterna. Koka upp och låt puttra ca 7-10 minuter. Häll i räkorna på slutet och smaka av med salt och peppar. Klart!
19 april 2016

Laddar fler recept