I samarbete med Abba

Lyxig fisksoppa på 10 minuter

44 röster
10 m
4
Abba Lyxig fisksoppa på 10 min

Det här receptet är både enkelt och snabbt - men framförallt gott! Perfekt middag både till vardag och fest!

Här har vi samlat fler enkla och goda fiskrecept!

Visa mer
10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 200 g laxfilé (eller valfri fisk)
  • 200 g torskfilé (eller valfri fisk)
  • 100 g skalade räkor
  • 1 Abba soppbas hummerfond & vitt vin
  • 2 dl grädde
  • 0,5 dl dill, hackad
  • 1 gul lök
  • 1 fänkål
  • salt
  • peppar
  • aioli, till servering
  • bröd, rostat, till servering
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skala och hacka lök och fänkål. Fräs lök och fänkål i lite olja i en stor kastrull.
  2. Koka upp soppbasen med grädden i en kastrull under omrörning.
  3. Tärna fisken och lägg i soppan tillsammans.
  4. Rör om och sjud försiktigt tills fisken är färdig, ca 3-4 min beroende på fiskbitarnas storlek. Mot slutet av tiden, lägg i räkorna.
  5. Servera i en djup skål, garnera med dill. Toppa med aioli.

laddar fler recept...

Laddar fler recept...