Luke Skywalkers granola

Name: Luke Skywalkers granola
Yield: 1 plåt
Ingredients: 2 dl helt bovete; 1 dl pumpakärnor; 0,5 dl linfrön; 0,5 dl vita sesamfrön; 0,5 dl kokos, riven; 1 dl sötmandel, hackade; 1 dl valnötter, hackade; 2 tsk malen kanel; 2 tsk malen kardemumma; 3 msk mjuk kokosolja

Av: Food pharmacy

Från: Malou efter tio

10 ingredienser

När vi gör granola sänker vi temperaturen på ugnen. Det tar sin lilla tid men är så oändligt mycket snällare mot råvarorna (och tarmfloran).

Frukost

Ingredienser

plåt

2 dl helt bovete
1 dl pumpakärnor
0,5 dl linfrön
0,5 dl vita sesamfrön
0,5 dl kokos, riven
1 dl sötmandel, hackade
1 dl valnötter, hackade
2 tsk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
3 msk mjuk kokosolja

Gör så här

Blötlägg bovetet i 30 minuter. Sätt ugnen på 70 grader.
Blanda ingredienserna och strö över ett bakplåtspapper på en plåt. Vänta i ett par timmar, rör om några gånger och ta ut när granolan känns torr och hela köket doftar kanel.