Lisa Lemkes bästa tips och recept för sommarens kalas och buffé

Lisas sällskapsmat
Foto: Åsa Dahlgren

Se ett smakprov på recept ur kokboken Till sommaren - mat för många TV-kocken Lisa Lemkes kokbok med "sällskapsmat", där hon dukar upp bufféidéer med total sommarkänsla!

Ett gäng kärleksfullt tillagade rätter samlade på ett vackert dukat bord. Och som grädde på moset: goda vänner att dela maten med. Det är verkligen min matfilosofi! /Lisa Lemke

Lisa Lemkes bok Till sommaren - mat för många innehåller alla tips du behöver för att ordna lättsam fest där ni umgås kring ett dukat bord. Planering, smarta genvägar, råvarukoll och hur man fixar kylda drycker till hela kvarteret. Och hur får du rätt känsla på din buffé, ordnar med de enkla men viktiga detaljerna som ger festen det där lilla extra. Varje kapitel är utformat som en komplett middag, med alla de recept och tips du behöver för att kunna servera just denna buffé. 

Recept ur boken Till sommaren