Gör så här

1. Skär fisken i fingertjocka bitar.
2. Hacka chilin fint.
3. Skär halloumin i fina skivor.
4. Lägg mjölet, vispa äggen och blanda ströbrödet med sesamfrön i tre olika djupa tallrikar.
5. Ta fiskbitar och lägg chili, halloumi och oreganoblad på fisken.
6. Linda in fisken i skinkan.
7. Salta och peppra efter smak (smaka av skinkan innan du använder salt, skinkan kan vara saltig).
8. Panera sen med mjöl, ägg, och ströbrödblandningen.
9. Häll oljan i en stekpanna och värm den på spisen.
10. Stek sedan fiskpinnarna gyllenbruna.
11. Servera direkt gärna med potatismos eller kokt potatis och tzatziki.
12. Smaklig måltid!