Inlagda soltorkade tomater

Inlagda soltorkade tomater
Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Inlagda soltorkade tomater

Av: Lisa Förare Winbladh

Från: Köket

8 ingredienser

15 min

Inlagda soltorkade tomater med smak av saffran och stjärnanis.

Ingredienser

  • 1 dl olja
  • soltorkade tomater
  • 6 stjärnanis
  • 2 små kanelstänger
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 krm saffranstrådar
  • 2 msk balsamvinäger
  • ev chilifrukt

Gör så här

  1. Hetta upp oljan. Lägg soltorkade tomater i en väl rengjord burk tillsammans med alla kryddor. Lägg i så mycket som burken rymmer.
  2. Lägg i kanel, stjärnanis efter smak, vitlök och saffranstrådar. Lägg eventuellt också i lite chili.
  3. Häll därefter på vinäger och den heta oljan.