Låt konservburkarna rinna av. Skölj kikärterna i kallt vatten. Hetta upp sesamfröna i olivoljan i en kastrull. Blanda ner vitlök, tomatpuré och koriander. Fräs under omrörning i någon minut. Vänd ner kikärter och majs. Slå på buljong och låt puttra under lock ca 5 minuter. Smaka av med peppar och salt.
Servera med korngryn eller bulghurvete. Även gott som fyllning i pitabröd.