Ångkokstekta rotfrukter

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 fänkål
  • 2 morot
  • 1 kålrot
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 1 rotselleri
  • 2 palsternacka
  • 2 paprika
  • 1 knippe persilja
  • 2 vitlöksklyftor
  • rapsolja
  • salt
  • peppar
  • Tamari-soja

Gör så här

  1. Skär rotfrukterna i stavar och/eller tärningar, fräs på dessa tillsammans med hackad vitlök. Låt små puttra under lock i ca 10 min, tillsätt fänkål, blekselleri och paprika och låt koka någon minut. Smaka av med salt, peppar, tamarisoya och persilja. servera med en god sallad.
15 november 2007

Laddar fler recept