Ångkokstekta rotfrukter

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 st fänkål
  • 2 st morot
  • 1 st kålrot
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 1 st rotselleri
  • 2 st palsternacka
  • 2 st paprika
  • 1 bunt persilja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • rapsolja
  • salt
  • peppar
  • Tamari-soja

Gör så här

  1. Skär rotfrukterna i stavar och/eller tärningar, fräs på dessa tillsammans med hackad vitlök. Låt små puttra under lock i ca 10 min, tillsätt fänkål, blekselleri och paprika och låt koka någon minut. Smaka av med salt, peppar, tamarisoya och persilja. servera med en god sallad.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept