Avokado- och fetaostkräm

88 röster
5 min
4

En lättlagad och frisk yoghurtsås, gott som tillbehör eller dipp. Receptet kommer från boken Till grillat - marinader, såser, sallader och lite sött.

Visa mer
5 min
4

Du behöver

  • 1 avokado, mogen
  • 100 g fetaost
  • 1 tsk citronsaft, färskpressad
  • 2 dl naturell turkisk yoghurt, 10 %
  • svartpeppar, grovmalen
  • ev. lite salt

Gör så här

  1. Kärna ur, skala och grovhacka avokadon och lägg den i en bunke.
  2. Smula ner fetaosten i bunken och tillsätt citronsaft samt lite av yoghurten.
  3. Mixa ihop alltsammans till en slät sås med stavmixer.
  4. Tillsätt resten av yoghurten.
  5. Smaka av med peppar och eventuellt lite salt.
10 maj 2011

laddar fler recept

Laddar fler recept