Linsbolognese med pasta

Linsbolognese med pasta
Foto: WW ViktVäktarna

Linsbolognese med pasta

16 ingredienser

30 m

ww viktväktarna

Testa en vegetarisk bolognese gjord på röda linser. Gott och hälsosamt för både dig och miljön.​

**Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
**

Tips! För att spara tid kan du använda färdigkokta linser.

läs mer
9-13

WW ViktVäktarnas PersonligaPoints

Ikonen visar PersonligaPoints-intervallet ett recept kan ha per portion för den som är medlem hos WW ViktVäktarna.

Läs mer

ww viktväktarna

Ingredienser

portioner
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 3 dl torkade röda linser
  • 4 dl vatten
  • 1,5 grönsaksbuljongtärning
  • 400 g krossade tomater
  • 1 tsk torkad timjan
  • 3 msk färsk basilika, hackad
  • salt
  • peppar
  • 140 g pasta
  • 4 msk parmesanost, riven

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök. Skala och riv morötter och palsternacka. Dela champinjoner i bitar.
  2. Hetta upp olja i en gryta och bryn lök. Pressa i vitlök och tillsätt linser, morötter, palsternacka och champinjoner, låt fräsa med.
  3. Tillsätt vatten, buljongtärning och krossade tomater. Låt puttra tills linserna är mjuka.
  4. Blanda ner timjan och basilika, smaka av med salt och peppar.
  5. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Servera med såsen och strö över parmesan.
TIPS!
ViktVäktarna Våfflor med mascarpone och mango

Fler tips från WW ViktVäktarna

[För fler smarta och goda recept klicka här >>](https://www.koket.se/viktvaktarna)