Lingonpäron

Lingonpäron
Foto: TV4

En riktigt underbar och vacker höstdessert som också kan läggas på burk.

26 januari 2009
810

Du behöver

  • 1 l lingon
  • 3 dl vatten
  • 6-8 dl strösocker
  • 1 kg små, fasta päron

Gör så här

  1. Lägg de rensade och sköljda lingonen i en syltgryta och tillsätt vatten och socker. Koka upp och fortsätt koka utan lock cirka 10 minuter.
  2. Skala päronen, skrapa skaften och skär ett kryss vid blomfästet. Lägg päronen i sylten och koka tills de är mjuka, cirka 10 minuter. Skumma väl.
  3. Packa lingonpäronen på väl rengjorda glasburkar och förslut. Förvara mörkt och svalt.
Kommentera receptet

Fler goda recept