En sames dröm

0 röster
4

Hjortronparfait med grädde och frostade hjortron.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 st ägg, gulorna
  • 1 dl florsocker
  • 1 dl hjortronsylt
  • 50 g vit choklad, hackad
  • 2,5 dl vispgrädde
  • Hjortron, till dekoration

Gör så här

  1. Vispa äggulor och florsocker.
  2. Vispa grädden.
  3. Hacka chokladen.
  4. Blanda ingredienserna med hjortronsylten. Spara lite av den vispade grädden till dekoration.
  5. Häll smeten i serveringskoppar eller i en bunke. Sätt in i frysen.
  6. Ta ut ur frysen en stund innan servering.
  7. Toppa med lite vispgrädde och hjortron som är doppade i florsocker.
5 februari 2010

Fler goda recept