Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka

Name: Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 15 gröna sparrisar; 15 skivor parmaskinka (alt. prosciutto); 15 tsk parmesanost, riven; balsamvinäger

Foto: TV4

Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka

Av: Thomas - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

4 ingredienser

15m

Parmesanfylld sparris, inlindad i parmaskinka, serveras med balsamvinäger.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Enkelt Förrätter

Ingredienser

15 gröna sparrisar
15 skivor parmaskinka (alt. prosciutto)
15 tsk parmesanost, riven
balsamvinäger

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka sparrisen i 3 min.
Skölj med kallt rinnande vatten och torka sedan av dem med pappershanddukar.
Skär prosciutton i lagom stora remsor för att rulla runt sparrisen.
Skär ett snitt längs med varje sparris och strö i 1 tsk riven parmesan vardera.
Rulla en remsa runt varje sparris, täck inte toppen.
Baka sparrisen 3–4 minuter i ugnen.
Lägg dem sedan på pappershanddukar för att suga upp lite av fettet från skinkan.
Servera dem varma, ca 3 st per person, med lite balsamvinäger.